Menú Cap de Setmana

Aquest és el menú que us proposem per aquest cap de setmana:

PRIMER A ESCOLLIR:

Amanida de pasta
Amanida variada
Esqueixada de Bacallà
Fesols estofats amb cloïses
Macarrons
Escudella

SEGON A ESCOLLIR:

Conill amb cargols
Bistec a la planxa
Bacallà amb samfaina
Mandonguilles amb salsa
Llumets de lluç a la planxa
Llonganissa a la planxa
Potes de porc amb salsa

POSTRES VI, AIGUA I CAFÉ

Licors no inclosos.


MENÚ INFANTIL:

Macarrons amb patates més llonganissa o llom + Beguda + Gelat. Reserves al 977.81.56.07

I cada dia de la setmana, un menú diferent.

Esmorzars de forquilla

Què és un “Esmorzar de forquilla i ganivet”?

L’esmorzar és una de les menjades més importants del dia i cal fer-ho bé.

Ens assentem a una bona taula, sense pressa per gaudir d’una bona companyia, una bona xerrada o d’una bona lectura.

Què us sembla si us oferim un bon pa torrat per que el suquis amb tomàquet o li freguis un all acompanyat d’embotits?, o potser us vindrà més de gust un tros llonganissa del Priorat amb fesols?, o Bacallà?, potser Truita de patates?, de fet tenim de tot, conill, guatlles, clotxes i moltes coses més que de ben segur us agradaran.

I no, no ens oblidem de acompanyar el vostre Esmorzar de forquilla i ganivet amb un bon vi de la terra.

Posats a fer, perquè no ho acabem amb uns bons fruits secs de l’Aleixar i si us bé de gust, cafè i copa.

Si veniu amb bicicleta no us preocupeu ja que disposem d’espai per a que les deixeu guardades a la nostra terrassa.


A l’hora de l’esmorzar també oferim el servei de bar.

I per esmorzar.... "Clotxes"

Què és una clotxa?

És un plat tradicional de la cuina de la Ribera d’Ebre. Originàriament era preparat pels pagesos i es menjava principalment al camp i en trobades populars.

Una Clotxa es prepara amb la meitat d’un pa rodó, (normalment de mig quilo) i es te que treure-li la molla a efectes que el mateix pa buidat faci de carmanyola i així poder-hi posar diferents ingredients, antigament solien ser els productes que el pagès elaborava i que tenia al seu rebost.

Per elaborar-la, cal tallar pel mig el pa rodó i treure-li la molla. Els ingredients són variats, tradicionalment ceba, tomàquet i all escalivat, junt una arengada a la brasa, tot i que si poden posar tota mena d’ingredients. Una vegada omplerta amb tots els ingredients aquesta s’amaneix amb un bon raig d’oli d’oliva es tapa amb la molla i el plat ja està preparat per menjar.Ara a La Piscina preparem Clotxes per esmorzar.

Encomana la teva clotxa d’arengada o llonganissa i vine a gaudir.

Telèfon comandes: 977.81.56.07

Nou facebook de La Piscina